Línea de res
Ver CortesPor generaciones, hemos mantenido un compromiso inquebrantable con el cuidado meticuloso de nuestros productos, profundamente ligado a nuestra tradición familiar. Nuestro incansable afán por la excelencia y la calidad impulsa cada paso que damos en nuestra labor diaria.
ConócenosEste corte es excepcionalmente versátil, suave y tierno, con una perfecta proporción de tejido conectivo. Se presenta en finas porciones fileteadas, destacando su calidad inigualable.
Este corte contiene una combinación equilibrada de tejido conectivo y grasa, lo que lo hace ideal para la cocción al sancocho.
Se trata del pescuezo sin hueso. Su abundante infiltración de grasa entre los músculos lo convierte en un corte sumamente sabroso, tierno y jugoso.
Esta pieza proviene del dorso, conservando la piel y el hueso. Es moldeada y congelada para facilitar su posterior porcionado.
Nuestra familia se dedica con pasión a la creación de productos de alta calidad. ¡Te extendemos una cordial invitación para descubrir nuestro proceso!
Ver proceso de calidadSomos Especialistas en Carnes y Cortes con más de 20 Años de Experiencia en el Rubro.
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